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Antike Bouillabaisse Sauciere in 800/- Silber
Die Drachenkopfsuppe gab es bereits im Altertum und gehört zu den Überlieferungen des Mittelmeerraums. Heute gehört die Zubereitung einer Bouillabaisse zur gehobenen Küche.
Außergewöhnliche Sauciere in Silber in Form einer geöffneten Muschel. Der gerippte, innen vergoldete Korpus steht auf drei Muscheln, die ebenfalls innen vergoldet wurden. Als Griff wurde hier in realistischer Darstellung der Körper einer Mittelmeer Muräne gewählt. Hochwertige Arbeit eines unbekannten Silberschmieds in meisterlicher Ausführung, Gehaltsstempel 800 M, dazu auf der Rückseite eine kaum identifizierbare Punze, wohl Importmarke Linz/Österreich 1891 - 1902. Mit dekorativem Monogramm. Sammelwürdig!